Après le chapitre 1 consacré aux repas de notre petite famille, je vous propose aujourd'hui de nous pencher sur une activité nécessaire ô combien enchanteresse (surtout quand tu as la bonne idée de l'accomplir un samedi après-midi ou un lundi soir à la débauche...), j'ai nommé... le ravitaillement !

Résolution n°2 | Les courses, donc !

En ce qui me concerne, c'est comme l'aspirateur ou la serpillère, faire les courses, je déteste. C'est dire si je préfèrerai presque plonger mon bras dans un pot plein de tarentules et de vers de terre à Fort Boyard (vous ne me croyez pas, vous avez raison, j'ai dit "presque") que d'aller au supermarché faire le plein pour la semaine.

Entendons-nous bien. J'adore faire le marché pendant mes vacances voire le dimanche matin, choisir de beaux fruits, discuter avec la boulangère et le charcutier, répondre à toutes les mamies qui se penchent au-dessus de la poussette de PetitChou... mais errer dans les rayons à la recherche de papier alu ou de compotes pommes-fraises longue conservation, et faire la queue à la caisse, quelle perte de temps !

Alors quand c'est mon tour, cela fait déjà plusieurs mois (voire quelques années, le temps passe vite) que j'utilise le service Drive.

Le principe est simplissime, tu fais tes courses en ligne (un peu moins de références certes, mais des tarifs généralement alignés sur ceux du magasin), tu règles et tu dis à quelle heure tu passeras les récupérer. A l'heure dite, tu te gares, tu ouvres ton coffre de voiture, un gentil damoiseau (ou demoiselle) te charge tes courses dans ton coffre et tu repars, la satisfaction du devoir accompli, en 5 min top chrono.

En plus c'est économique, car tu zappes illico les achats compulsifs !!! De quoi mettre de côté pour les soldes...

La plupart des grandes enseignes proposent désormais ce service. Vous l'avez déjà essayé ? Vous en êtes convaincus ?

Avec la reprise du boulot, le rythme a drôlement été bousculé cette semaine. Les minutes filent à grande vitesse, et pour profiter un peu de son bébé et de son Loulou le matin et le soir, autant ne pas trop se laisser submerger par les tâches du quotidien.

Je m'engage donc à poursuivre nos bonnes résolutions en matière d'organisation et d'intendance ! (oh j'ai l'impression de sonner comme un politique, mais nous, on va essayer de s'y tenir, à nos promesses... ahem)

Cette nouvelle série d'articles, en plus de prouver par l'écrit l'étendue des ces bonnes résolutions, présentera donc quelques astuces pour gagner ne pas perdre de temps, ce temps si précieux pour profiter de nos être chers.

Résolution n°1 | Les repas (les nôtres et ceux de PetitChou)

Dans la mesure du possible, nous (parce Loulou est aussi proactif en cuisine) essayons de cuisiner en grande quantité le weekend afin de congeler des portions toutes prêtes pour la semaine.
Avantage n°1 : des plats cuisinés maison sans additifs ni conservateurs
Avantage n°2 : pas de tergiversations le soir à se demander "ce qu'on va bien pouvoir manger pour le dîner", un coup de micro-ondes et hop, 5 minutes plus tard "à table" !

Nous avons même poussé le vice jusqu'à inventorier le contenu du congélateur, comme ça on n'oublie plus les steaks hachés au fond du bac, congelés depuis mars 2011, et c'est plus facile de faire la liste de courses en complétant les idées de menus avec ce qu'on a déjà. Mais bon là, c'est parce qu'on est un peu des geeks aussi, on aurait presque pu faire péter le fichier excel d'ailleurs, suis étonnée :)

Pour les petits pots de la miss, même principe. Le weekend, cuisson de 2-3 types de légumes (en même temps sur les différents plateaux du cuit-vapeur), un coup de mixeur, et hop dans les bacs à glaçons et direction le congélateur. Ensuite pareil pour les fruits.
Avantage n°1 : encore une fois, ni additifs ni conservateurs, 100% légume ou fruit
Avantage n°2 : pas de panique le matin avant de partir chez la nounou, car le lundi, nous lui amenons de quoi préparer tous les repas de la semaine
Avantage n°3 : la congélation dans les bacs à glaçons permet de portionner les légumes et les fruits (pratique quand la diversification commence, et qu'on augmente crescendo les portions)

Je me suis aussi inscrite sur la fabrique à menus du site Manger Bouger, qui en théorie, s'avère super pratique (une fois paramétrée selon votre foyer, la fabrique vous envoie chaque semaine une proposition de menus avec recettes et liste de courses correspondantes), mais qui en réalité, ne me convient pas complètement. A première vue, les repas me semblent toujours trop copieux pour le soir, et les associations d'ingrédients ne sont pas toujours à mon goût. Cela dit, je reste quand même persuadée que l'initiative peut en aider beaucoup.

Et vous, vous vous y prenez comment pour organiser les repas de la semaine ?

Voilà maintenant quelques semaines que PetitChou a réalisé que manger n'était pas forcément synonyme de lait et de biberon, mais qu'elle découvre petit à petit les légumes et les fruits. Sacrée étape que de passer à la petite cuillère et si, il y a encore un mois elle n'était pas du tout intéressée par ce qu'on lui approchait de la bouche, elle se jette désormais voracement sur ses petits pots.

Il faut dire aussi qu'elles ont l'air bonnes les petites purées maison. Après les carottes, les courgettes et les haricots verts (les classiques en somme), elle a maintenant goûté les brocolis et la poire. Tout passe bien, sauf peut-être la compote au goûter (comme quoi) qui servie froide lors de ma première tentative n'a pas été du goût de la miss. En même temps comme il faut que le lait et les purées soient réchauffés pour être engloutis, c'est un peu logique. Donc à la maison on sert désormais de la compote chaude, c'est un parti pris !

Cela m'oblige à faire le marché (enfin jusqu'ici car dès cette semaine cela va être un peu plus compliqué), à choisir de beaux fruits et légumes de saison, et transformer régulièrement la cuisine en usine à petits pots. Mais quand on entend régulièrement parler de nouveaux scandales alimentaires, ça me rassure un peu de savoir ce que je donne à manger à mon PetitChou, PetitChou d'ailleurs garanti sans pesticide ni OGM.

Par les temps qui courent, on donnerait tout pour un peu de soleil éclatant à s'en visser les lunettes Armani sur le nez et de chaleur écrasante à en transpirer dans les stilettos. Bref, pour un peu de dépaysement à l'italienne.

Mais bon on n'a pas tous les moyens de s'offrir un weekend à Rome (et là, je viens de me coller du Etienne Daho dans la tête pour la journée, VDM).

Je vous conseille donc d'aller découvrir le resto Emporio Guiducci, dans le quartier Saint-Mihiel à Nantes. Niché au fond d'une impasse pavée, ce restaurant (qui fait également épicerie fine) vous régale les papilles pour pas cher.

Formule simplissima e delicioza (je m’en mettrai presque à parler italien dis donc), cadre chaleureux avec les vieilles pierres, la voûte, et les étals de la trattoria qui donnent trop envie de repartir avec le sac à main qui déborde.

Et dans l'assiette me demandez-vous ? Des produits typiques et artisanaux pour les antipasti, des pâtes cuites à la perfection (le plat change chaque jour - j'ai goûté des orecchiettes à la sauce tomate-basilic-ricotta) et du fait maison en dessert. Le tout pour 15 € vin et café compris, plutôt pas mal pour le déjeuner.

Et un gros plus pour l’accueil qui termine le dépaysement avec le délicieux accent romain de la patronne. Merci Elise pour cette belle découverte.

Emporio Guiducci (restaurant et épicerie)
27 rue Adolphe Moitié – Quartier St Mihiel – Nantes
T. 02 85 37 87 37 – Ouvert du du Lundi au samedi de 10h à 19h