5 jours.

5 petits (ou grands?) jours éloignée de toi. Et autant d'heures à me demander si cette nouvelle dent est enfin sortie, si tu as terminé tes biberons, si les 3 maudites piqûres d'insectes ont disparu de ton visage de poupon, ou si tu ne fais pas trop tourner ta mamie en bourrique...

5 jours, pendant lesquels il me faut me replonger dans mes dossiers, alors que quelques grains de sable me glissent encore entre les orteils, alors que les rues sont désertes, alors que le calendrier invite plus au farniente qu'à la reprise du travail...

5 jours, à profiter malgré tout des minutes de sommeil grappillées le matin puisque le marathon bib-couche-habillage-nounou n'est pas au programme.

Mais aussi 5 soirées pour se retrouver en tête-à-tête, en amoureux, presque comme avant. 5 envies de prendre l'air, de sortir sans faire l'inventaire mental du sac à langer, de se retrouver à une table en terrasse, de recommander un verre sans se soucier de l'heure, de se faire une toile au dernier moment, de "voyager léger", l'esprit sautillant de spontanéité.

5 jours à te savoir à quelques kilomètres mais si loin pourtant. Une première absence aussi longue, mais qui nous promet les plus belles des retrouvailles. Bonne semaine mon PetitChou.

Je ne sais pas pour vous, mais moi en vacances, je sors à peine de table que je pense déjà aux verrines et tartinades à préparer pour le prochain apéro, que je traîne au marché pour trouver de l'inspiration pour le dîner, et que j'épluche la pile de magazines de cuisine de ma maman afin de renouveler mes idées et tenter de nouvelles recettes.

Entre la plage, la sieste, la lecture et les balades, je crois que la popotte fait partie de mes activités de vacances préférées, surtout qu'à plusieurs, c'est convivial de se mettre aux fourneaux !

Je vous fais donc part d'une première recette de vacances, testée cette semaine pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Moules à l'espagnole

Pour 3 personnes

• 1,2 Kg de moules
• 1 chorizo
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 boîte de poivrons marinés
• 3 tomates
• vin blanc sec

Dans un premier temps, laver et gratter les moules.

Dans une sauteuse, faire dorer les oignons et l'ail haché dans un peu d'huile d'olive, ajouter les poivrons puis les tomates, le tout détaillé en petits dés. Faire revenir quelques minutes, ajouter les rondelles de chorizo et mettre à réduire à feu doux.

Pendant ce temps, mettre les moules dans un faitout, les arroser de vin blanc sec, et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes. Ajouter la préparation au chorizo et bien remuer.

Servir sans attendre.

Les jours à rallonge doivent laisser penser que le manque de sommeil ne se fera pas trop sentir... Peut-être que c'est ce que pense mes copines qui ont ou vont accoucher ces temps-ci... Du coup, j'ai retrouvé ma petite machine à coudre afin d'agrémenter la layette de ces nouveaux bébés.

Comme la majorité des copains-copines a préféré se ménager la surprise quant au sexe de sa progéniture (et si je comprends tout à fait l'idée - notamment quand j'étais la première concernée, je trouve ça un peu *iant pour préparer des cadeaux un tantinet personnalisés - pardon c'était ma minute râleuse) j'ai dû m'adapter.

Sans aller vers des cadeaux complètement mixtes (et sans rentrer non plus dans les polémiques sur le genre, parce que c'est un billet couture je vous le rappelle), j'ai préparé des petits lots plutôt orientés garçon ou fille, et j'ai appliqué le principe du premier arrivé, premier servi !

Voici donc quelques photos de mes petites réalisations...